职位描述
职位类别:生活 | 服务业/餐饮/大堂经理/领班
岗位职责:
1、负责处理餐饮店内的运作及各项事务,负责制订店内运行的各种工作计划;
2、监督出品、质量和整体运营成本;
3、对店内范围进行巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
4、妥善处理客人对出品的投诉;
5、检查厨房所属各岗位员工的操作规范。
任职资格:
1、年龄18-45岁,性别不限,身体健康、精力充沛,有相关工作经验者优先录用;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货
价;
4、熟悉餐饮管理、成本控制管理、食品营养学等知识